糖渍金桔/金桔酱

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金桔性温含有丰富的维生素直接吃甘甜可口但多吃容易上火

主料
金桔550克	冰糖90克	水100毫升

糖渍金桔/金桔酱的做法，共4个步骤

1/4. 将金桔在盐水中浸泡半小时取出洗净

2/4. 切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)

3/4. 在锅中倒入冰糖90g 水100ml 盖上锅盖小火熬半小时即可锅内飘散的柑橘香十分治愈

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4/4. (^-^)成品的糖渍金桔亮晶晶的阳光直射下更加晶莹剔透

抹面包时加了一个百香果味道酸酸甜甜

我没有将金桔全部打烂
既保留了皮的口感吃法也比普通果酱要多
我买的金桔很甜所以糖量不高如果金桔酸的话冰糖量可以调到150g~170g

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