特别爱吃的一道菜，百吃不厌
| 主料 | ||
| 花菜1颗 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1/4小勺 | 食用油2大勺 | 油豆豉1大勺 |
| 料酒10毫升 | 生抽15毫升 | 鸡粉1/2小勺 |
| 葱5克 | 姜5克 | 大蒜5克 |
| 干辣椒3个 | 白胡椒少许 | |
豆豉花菜的做法，共6个步骤
1/6. 花菜洗净，分成小块
2/6. 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
3/6. 倒入洗好的花菜，开大火翻炒
4/6. 加料酒，生抽，继续翻炒
5/6. 加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
6/6. 咸香下饭
小窍门
油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减
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