秘制可乐鸡翅

1/6. 水煮沸加料酒，加鸡翅，焯五分钟，撇去沫子，捞出沥干。

2/6. 在鸡翅上划几道，沥干等待入锅。

3/6. 适量油烧热，放入八角，爆出香味，放鸡翅，迅速翻炒。

4/6. 翻炒一会儿，倒入适量酱油，少量料酒，一勺盐，翻炒。

5/6. 锅中倒入可乐，刚刚没过鸡翅，炖到开锅，盖上锅盖。