| 主料 | ||
| 阿胶粉125克 | 黄酒（老黄酒）250克 | 黑芝麻250克 |
| 核桃250克 | 红枣300克 | 老冰糖90克 |
| 枸杞100克 | ||
阿胶糕的做法，共6个步骤
1/6. 阿胶粉内倒入黄酒 搅拌 盖上保鲜膜浸泡半天（如果不是粉是块状的话倒黄酒浸泡三天 直到融化）
2/6. 芝麻烤箱或者炒锅弄熟 烤箱200度5分钟
3/6. 核桃平铺在烤箱上200度5分钟
红枣去核 切两半
老冰糖敲碎 备用
4/6. 把泡好的阿胶倒入砂锅或者比较大的碗 隔水融化 转小火 倒入老冰糖熬倒冰糖融化后
再倒入芝麻 搅拌混合后 再倒入核桃继续搅拌倒混合 在依次倒入红枣 枸杞
5/6. 混合好后就是阿胶糕了 将其倒入容器中（容器中放植物油或者保鲜膜）压实
6/6. 等完全放凉后放冰箱冷藏一晚 第二天切块
放保鲜盒里冷藏 随时吃
我装在了饼干袋里 不粘手。
一天可吃一到两片
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