红烧鸭

食材：
子鸭适量，辣椒，姜片，
调料：
精盐，老干妈，生抽，调味鲜，糖 ，味精。
方法：
1、鸭子切志，姜切片，辣椒切段，
2、锅里放小量的油，下入切好的鸭肉和姜片，
3、再放适量的老干妈和糖炒匀，盖锅盖焖15分钟，
4、调入生抽和精盐，
5、下入切好的辣椒段，
6、待辣椒焖熟时调入调味鲜，味精即成。