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南瓜红豆糯米糍

南瓜红豆糯米糍

幽兰冷香

幽兰冷香

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主料
南瓜180克糯米粉70克自制无油红豆沙适量
辅料
玉米油适量椰蓉适量

南瓜红豆糯米糍的做法,共9个步骤

南瓜红豆糯米糍的做法图解1

1/9. 准备好需用的原料。

南瓜红豆糯米糍的做法图解2

2/9. 南瓜去皮洗净后切成小块,入微波炉中火叮4分钟取出,趁热压成泥,再加入少许的玉米油拌匀。

南瓜红豆糯米糍的做法图解3

3/9. 加入糯米粉拌匀成略干的面糊。

南瓜红豆糯米糍的做法图解4

4/9. 入微波炉高火叮一分钟,取出搅匀。

南瓜红豆糯米糍的做法图解5

5/9. 再入微波炉高火叮一分钟后,取出搅匀。

南瓜红豆糯米糍的做法图解6

6/9. 第三次入微波炉后,中火叮一分钟,取出搅拌均匀。

南瓜红豆糯米糍的做法图解7

7/9. 这时的糯米面团非常的粘手而且很烫呢。戴上一次性手套,取适量的糯米面团,再包入红豆沙馅心。

南瓜红豆糯米糍的做法图解8

8/9. 将面皮轻轻往上推,直至完全的包住馅心。

南瓜红豆糯米糍的做法图解9

9/9. 趁热滚上椰蓉就可以了。(一定要趁热,凉了椰蓉就粘不上了)

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营养信息

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  • 南瓜红豆糯米糍热量293 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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