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风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做

个性胜过姿色92

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主料
土鸡蛋4个胡萝卜30克玉米粒18克
糯米30克
辅料
猪油块10克葱沫5克

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法,共13个步骤

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解1

1/13. 胡萝卜切成小丁备用

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解2

2/13. 玉米粒备用

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解3

3/13. 糯米洗干净浸泡6小时,捞出滤干水;冬天建议用温水浸泡比较快

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解4

4/13. 土鸡蛋打个小洞去除里面的蛋白

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解5

5/13. 用油将葱沫爆香,油可以多放一点

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解6

6/13. 倒入玉米粒和猪油块

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解7

7/13. 倒入糯米,放盐、油、酱油、五香粉、耗油翻炒均匀。

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解8

8/13. 超好的馅料待用。很多人问为什么房猪油块,因为是鸡蛋比较干,蒸出来没有大量的油,吃起来口感不好

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解9

9/13. 将小号漏斗,放入鸡蛋洞上,放进灌注馅料

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解10

10/13. 放糯米馅料进去,装入九成满即可。

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解11

11/13. 蛋的外面包上锡纸,上锅大火蒸20分钟

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解12

12/13. 诱人的蛋蛋出炉!咸鲜香甜

风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做的做法图解13

13/13. 乘热,开壳即吃,气味芳香,糯米蒸蛋。

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营养信息

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  • 风靡全国的糯米蛋,小姿教你在家做热量281 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质25.7 克
  • 碳水化合物174.6 克
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