主料 | ||
鸡胸450克 | 黑椒牛排酱粉(A)10克 | 芝加哥牛排调料(A)6克 |
生抽(A)3汤匙 | 花雕酒(A)2汤匙 | 盐适量 |
辅料 | ||
沙拉酱适量 | 手指胡萝卜(B)适量 | 土豆(B)适量 |
豌豆(B)适量 | 玉米(B)适量 | 洋葱适量 |
1/5. 准备食材:食材B全部洗净后,切丁,用开水焯一下,洋葱切丁,放入沙拉酱搅拌均匀,待用。
2/5. 鸡胸放入几片柠檬,用水泡1个小时
3/5. 泡好后的鸡胸切成大小适中的块状,放入所有调料A,用手充分抓匀,腌制2-3小时
4/5. 竹签用盐开水浸泡后,用蒸锅蒸一下(平时蒸东西就可以一起蒸了),鸡胸串好后
5/5. 放入空气炸锅180度15分钟,就可以和家人一起享受美味了。
丝巾温馨提示:A》黑椒牛排酱粉的成分:白砂糖,味精,黑胡椒,食盐,大蒜,洋葱,食用香精及食品添加剂。芝加哥牛排调料:黑胡椒,食盐,辣椒粉,味精,马郁兰。所以,放入糖,盐时,可酌情加减。B》各家烤箱不同,烤时多观察。C》还可以烤猪排,羊排等。