大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
巧克力饼干球

巧克力饼干球

紫色憧憬

紫色憧憬

11229人浏览
分享到:
收藏(246)
主料
低筋面粉230克黄油115克糖粉70克
鸡蛋40克纯巧克力60克花生碎60克
辅料
2克

巧克力饼干球的做法,共7个步骤

巧克力饼干球的做法图解1

1/7. 室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。

巧克力饼干球的做法图解2

2/7. 分3次加入全蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。

巧克力饼干球的做法图解3

3/7. 把隔水融化的巧克力加入到打发好的黄油中,边加边搅拌至均匀即可。

巧克力饼干球的做法图解4

4/7. 最后加入低粉和花生碎,拌至没有干粉即可.

巧克力饼干球的做法图解5

5/7. 做好的面团装入保鲜袋中入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬。

巧克力饼干球的做法图解6

6/7. 将冷藏好的面团均匀的分成20克/个,团成小球放入烤盘中。

巧克力饼干球的做法图解7

7/7. 180度预热烤箱,放入整形好的饼干球,烘烤约20~25分钟即可。

点赞(4370)
分享到:
收藏(246)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11229人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 巧克力饼干球热量2343 千卡
  • 脂肪134.31 克
  • 蛋白质35.36 克
  • 碳水化合物193.49 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看