银鱼仔鸡蛋饼

1/9. 主料

2/9. 银鱼洗净，沥干水分，放在碗内，加入一点点盐、料酒、胡椒粉、拌匀

3/9. 鸡蛋打好，放一点点的盐

4/9. 锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油吧

5/9. 烧热后放入银鱼煎炸至5层熟后捞出

6/9. 捞出的银鱼沥干油，放入打好的蛋液里

7/9. 平底锅放油

8/9. 烧热后放入蛋液