菜花干煸五花肉

1/7. 准备菜花一颗。

2/7. 五花肉洗干净，锅里放水，料酒，生姜片，八角，水开后中火煮十五分钟。

3/7. 菜花洗干净切成小块，叶子别扔，做为点缀很漂亮的，煮熟的五花肉切成小片，黑木耳撕成小片。

4/7. 起油锅，七成热时下肉片，煸炒一会儿。

5/7. 放入菜花，蒜片，黑木耳中火煸炒，炒至菜花变色，放一些老干妈翻炒，多炒一会直至炒熟

6/7. 加入盐，生抽调味，放入辣椒丝与撕下来的菜花叶子翻炒一下，加入味精出锅。