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1/4. 清洗干净,放老抽,盐,五香粉腌制十分钟!
2/4. 备好葱姜蒜!
3/4. 把鱼的两面煎微黄,把鱼铲出来,放豆瓣酱炒香,然后葱姜蒜炒出香味,加水,把鱼放上面炖一下,时间自己控制!
4/4. 鱼出盘后,放香葱和香菜到锅里,搅拌后把锅里的汤一起浇到鱼身上!
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