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清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

幸福小女人郭郭

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主料
武昌鱼500克
辅料
料酒10克8克5克
大蒜5克香菜10克

清蒸武昌鱼的做法,共7个步骤

清蒸武昌鱼的做法图解1

1/7. 选一条个头在一斤左右的鳊鱼除去鱼鳞 内脏洗净

清蒸武昌鱼的做法图解2

2/7. 将鱼身斜刀划开 用适量料酒 盐 花椒腌制30分钟

清蒸武昌鱼的做法图解3

3/7. 再将适合香菜 葱 蒜瓣 姜放入鱼肚中

清蒸武昌鱼的做法图解4

4/7. 上蒸锅

清蒸武昌鱼的做法图解5

5/7. 上锅蒸20分钟

清蒸武昌鱼的做法图解6

6/7. 热锅加油烧至6成热 炸几粒花椒 油9成热时浇在鱼上即可

清蒸武昌鱼的做法图解7

7/7. 最后入上几片香菜

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营养信息

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  • 清蒸武昌鱼热量675 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.2 克
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