| 主料 | ||
| 武昌鱼1条 | 枸杞1小把 | 葱1棵 |
| 姜1片 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 小米辣俩个 | |
清蒸武昌鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鱼洗净去腥线
2/5. 改花刀，间隔1.5厘米左右，放少量盐，料酒花椒，葱姜淹二十分钟去腥
3/5. 摆盘开水上锅蒸15分钟，出锅
4/5. 加适量蒸鱼豉油，少一勺热油，撒葱姜丝浇热油，把葱姜丝夹掉，影响美观
5/5. 把小米辣切小段摆在鱼脊骨上，齐活儿，一盘香喷喷的清蒸鱼就做好了。
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营养信息
详细信息>>- 清蒸武昌鱼热量1772 千卡
- 脂肪120.5 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物145.6 克
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