第一次吃这个造型的武昌鱼是在武汉的一家餐厅 其实做法非常简单 造型又很漂亮 非常适合在家宴当中露一小手
| 主料 | ||
| 武昌鱼1条 | 盐适量 | 葱适量 |
| 料酒少许 | 蒸鱼豉油或生抽3勺 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
清蒸武昌鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼去内脏洗净切去头尾 鱼身部分从背部起切成条 但腹部处不要切断
2/4. 葱姜切片垫底 鱼整形摆盘 加少许盐和料酒腌制20分钟
3/4. 大火上锅蒸15分钟 加入蒸鱼豉油 或生抽
4/4. 出锅后 油烧热浇在鱼身上 即可
点赞(8928)
分享到：
清蒸武昌鱼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12149人查看，0条评论
吃料酒100克，热量114千卡
相当于烫衣服57分钟消耗的热量...
吃武昌鱼100克，热量135千卡
相当于滑翔飞行39分钟消耗的热量...
水煮肉片
鱼头豆腐汤
盐焗鸡
葱烧海参
萝卜汤
土豆泥
珍珠圆子
烧鸡翅
油泼鱼
可乐鸡翅
酸菜鱼
固元膏
