主料 | ||
银耳一朵 | 南瓜一大块 | 红枣一小把 |
枸杞一小把 | 百合一小把 |
1/7. 银耳泡发,剪去根蒂。撕成一小朵一小朵的
2/7. 南瓜切成块,不用太小,否则一煮会烂。挑南瓜的时候要选择发黄发红的南瓜,这样的南瓜甜,易煮熟。
3/7. 红枣、枸杞洗净泡一下,这样褶皱里面的灰尘除的干净。
4/7. 我是用砂锅熬,一般铁锅也可以。锅里放凉水,先把银耳,百合倒进去,银耳炖的时间越久汤汁越黏稠,大概炖煮四十分钟左右。喜欢吃甜的这个时候可以放冰糖了,根据个人口味添加
5/7. 银耳炖好后把南瓜,枸杞,红枣放进去。大约炖十五分钟左右,看南瓜熟软了就可以了。
6/7. 南瓜大概煮成这样就可以,一缕一缕的
7/7. 可以喝了!南瓜很香很甜!银耳软软浓浓的。汤汁也很粘稠!