无油杯子蛋糕

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宝宝年夜饭少不了香甜的小点心，纸杯蛋糕材料简单，制作时间也快。因为宝宝食用，所以无油的蛋糕是首选。为了好看，装饰用的是奶油霜，奶油霜主料是黄油，不让孩子摄入太多油脂，所以只装饰了一个\(^o^)/~

无油杯子蛋糕的做法，共8个步骤

1/8. 1，蛋清里滴几滴柠檬汁。

2/8. 2，启动打蛋器高速打发粗泡，加入第一次糖。

3/8. 3，剩下的糖分两次加入打至干性发泡。

4/8. 4，蛋黄分两次加入蛋白霜中，搅打均匀。

5/8. 5，筛入低筋面粉。

6/8. 6，翻拌均匀。

7/8. 7，装入模具中，放入预热好的烤箱155度20分钟。

8/8. 8，烤火放凉后用奶油霜装饰即可。

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