宴客必备，新年里餐桌上不可少的一道下饭菜，快动手做起来吧！
| 主料 | ||
| 土鸡半只 | 大蒜少许 | 生姜少许 |
| 青椒4个 | 红椒4个 | 盐2勺 |
| 生抽少许 | 食用油少许 | 水适量 |
红烧鸡块的做法，共5个步骤
1/5. 配菜洗净，切好
2/5. 土鸡切块
3/5. 锅内倒入少许油，放入鸡翅和鸡爪煸炒微黄后再依次放入姜蒜和鸡块翻炒
4/5. 鸡块翻炒至微黄后加水盖过鸡肉煮
5/5. 看汤汁不多时放入辣椒，加2勺盐在辣椒上翻炒会儿，最后放少许生抽调味拌匀。
小窍门
炒辣椒时先把鸡肉铲在锅边，等辣椒放好盐拌匀后再和鸡肉搅拌更入味！
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营养信息
详细信息>>- 红烧鸡块热量1895 千卡
- 脂肪117.65 克
- 蛋白质49.92 克
- 碳水化合物116.17 克
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