酱肉丁包子

1/14. 温水中加入干酵母，融化几分钟

2/14. 将酵母水加入面粉中，再加入适量水将面揉成光滑面团，盖上盖子或湿布发酵

3/14. 五花肉切小丁

4/14. 干黄酱加入少许水稀释

5/14. 炒锅烧热，不用放油，倒入五花肉丁煸炒

6/14. 炒到肉丁出油，加入甜面酱

7/14. 加入稀释后的干黄酱

8/14. 加入水和酱油炖煮一会儿

9/14. 待汤汁基本收干，倒入水淀粉勾芡，浓度掌握在收干后不见多余汤汁（因为放了两种酱，所以不要另外加盐）

10/14. 做好的酱肉馅

11/14. 面团已发酵至二倍大

12/14. 揉匀排气后，分成小剂子

13/14. 擀圆片后包入酱肉馅