主料 | ||
海天辣酱一罐 | 大蒜随意 | 大葱一根 |
火腿随意 | 食用油随意 | 蒜苔几根 |
湿面条随意 |
1/8. 把大蒜,葱,蒜苔切碎,这里只照了大蒜的图片
2/8. 锅里倒油,油热后把蒜,葱花放进去煸香。油放多少都可以,酱里面本就有油,如果怕腻可以少放
3/8. 把酱整罐都倒进去,不停翻炒
4/8. 我用的是海天辣酱,本身就很辣,这个牌子也有不辣的,也很好吃
5/8. 这是炒好的样子~放凉后装进原来的罐子里,随吃随取,很方便
6/8. 把火腿,蒜苔切成丁,装在碗底,我这个还没拌匀
7/8. 煮好面后放进刚才装火腿丁,蒜苔丁的碗里,再放上几勺酱就可以了。这个酱本就很咸所以不用放盐,根据各自的口味决定酱的多少
8/8. 拌好的面~
因为大家的口味不同,所以一些食材都没给准确的量,喜欢吃什么就多放点什么,对味道不会有太大的影响。