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香辣炸酱面

香辣炸酱面

洺姉

洺姉

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这是妈妈做的炸酱面,做好的酱封在罐子里,想吃的时候只需要白水煮面条再加点酱就可以了,很方便
主料
海天辣酱一罐大蒜随意大葱一根
火腿随意食用油随意蒜苔几根
湿面条随意

香辣炸酱面的做法,共8个步骤

香辣炸酱面的做法图解1

1/8. 把大蒜,葱,蒜苔切碎,这里只照了大蒜的图片

香辣炸酱面的做法图解2

2/8. 锅里倒油,油热后把蒜,葱花放进去煸香。油放多少都可以,酱里面本就有油,如果怕腻可以少放

香辣炸酱面的做法图解3

3/8. 把酱整罐都倒进去,不停翻炒

香辣炸酱面的做法图解4

4/8. 我用的是海天辣酱,本身就很辣,这个牌子也有不辣的,也很好吃

香辣炸酱面的做法图解5

5/8. 这是炒好的样子~放凉后装进原来的罐子里,随吃随取,很方便

香辣炸酱面的做法图解6

6/8. 把火腿,蒜苔切成丁,装在碗底,我这个还没拌匀

香辣炸酱面的做法图解7

7/8. 煮好面后放进刚才装火腿丁,蒜苔丁的碗里,再放上几勺酱就可以了。这个酱本就很咸所以不用放盐,根据各自的口味决定酱的多少

香辣炸酱面的做法图解8

8/8. 拌好的面~

小窍门

因为大家的口味不同,所以一些食材都没给准确的量,喜欢吃什么就多放点什么,对味道不会有太大的影响。

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营养信息

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  • 香辣炸酱面热量966 千卡
  • 脂肪105.3 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物58 克
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