主料 | ||
黄面适量 | 肉末适量 | 干虾米适量 |
辅料 | ||
自制辣椒糊适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
辣椒酱适量 | 咖喱粉适量 | 咖喱叶适量 |
1/8. 将所有材料备好...
2/8. 烧热锅下油,把辣椒酱和一小匙咖喱粉放入炒均。
3/8. 把面条放入(1)里拌均,完全搅拌均了盛起备用。
(事前把面条洗净沥干水)
4/8. 锅留适量的油下葱蒜爆香加入辣椒糊,转小火。
5/8. 下猪肉末和干虾米炒散,加咖喱叶炒香,
(事先将肉末加料酒、酱油,辣椒糊腌制)。
6/8. 掺入适量的水煮至汤汁浓稠,
7/8. 将炸酱起锅即成。
8/8. 我的炸酱面辣的来,过瘾哟!!大家来尝尝哦。