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五花肉炖豆腐海带

五花肉炖豆腐海带

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海带能化痰、软坚、清热、降血压;可防治夜盲症;可以纠正缺碘引起的甲状腺肿,使甲状腺维持正常功能;海带没有热量,对于预防肥胖症颇有益处;有抑制癌症作用,特别是能够抑制乳腺癌的发生;可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升。
主料
猪五花肉30克豆腐150克海带300克
10克5克大蒜10克
玉米油1勺一品鲜酱油1匙料酒1匙
白糖1匙2匙味精0.5匙

五花肉炖豆腐海带的做法,共17个步骤

五花肉炖豆腐海带的做法图解1

1/17. 新鲜的猪五花肉切片备用

五花肉炖豆腐海带的做法图解2

2/17. 豆腐切块备用

五花肉炖豆腐海带的做法图解3

3/17. 锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下

五花肉炖豆腐海带的做法图解4

4/17. 焯好的豆腐沥干水份备用

五花肉炖豆腐海带的做法图解5

5/17. 葱、姜、蒜切成小块状

五花肉炖豆腐海带的做法图解6

6/17. 锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜末爆香

五花肉炖豆腐海带的做法图解7

7/17. 放入猪五花肉翻炒

五花肉炖豆腐海带的做法图解8

8/17. 放入一品鲜酱油、料酒、糖中小火炒至肉变色

五花肉炖豆腐海带的做法图解9

9/17. 放入海带大火炒制

五花肉炖豆腐海带的做法图解10

10/17. 再加入豆腐一起翻炒

五花肉炖豆腐海带的做法图解11

11/17. 炒制入味添汤开始炖制

五花肉炖豆腐海带的做法图解12

12/17. 炖制汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可出锅

五花肉炖豆腐海带的做法图解13

13/17. 炖制好的五花肉豆腐海带盛入盘中

五花肉炖豆腐海带的做法图解14

14/17. 又香又鲜口感爽滑美极了

五花肉炖豆腐海带的做法图解15

15/17. 味道除了赞没有别的了

五花肉炖豆腐海带的做法图解16

16/17. 营养就更不用再说了好处多多噢

五花肉炖豆腐海带的做法图解17

17/17. 算是营养大菜哦

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营养信息

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  • 五花肉炖豆腐海带热量838 千卡
  • 脂肪104.06 克
  • 蛋白质19.26 克
  • 碳水化合物190.65 克
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