| 主料 | ||
| 香干200克 | ||
| 辅料 | ||
| 红辣椒1根 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
| 老抽适量 | 精盐适量 | 鸡精适量 |
辣炒香干的做法，共7个步骤
1/7. 香干200克，洗净，切条备用。
2/7. 红辣椒、生姜、大蒜。
3/7. 老抽。
4/7. 红辣椒切条，生姜、大蒜切片。
5/7. 炒锅倒入玉米油烧热，放入生姜片、蒜片、红辣椒条炒香。
6/7. 倒入香干炒香。
7/7. 加入适量老抽翻炒上色，加入精盐、鸡精即可装盘。
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