大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

格蓝蓝67

格蓝蓝67

11565人浏览
分享到:
收藏(673)
鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,让人不爱都难。鲫鱼配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,更重要的是,做起来简单,吃起来美味。
主料
鲫鱼一条豆腐400克
辅料
大葱半棵三片1勺
胡椒粉适量料酒适量食用油适量

鲫鱼豆腐汤的做法,共11个步骤

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/11. 准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的,我自己只去了内壁的黑膜。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/11. 豆腐切成大小相等的方块。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/11. 葱切成葱段,切几片姜待用。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/11. 平底锅内放入适量的植物油,放入姜再放鲫鱼。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/11. 两面煎一下,表皮微微发黄即可。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/11. 插上电源,选择煲汤。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7/11. 最后十五分钟放入豆腐,加一勺盐和适量的胡椒粉,继续炖。

鲫鱼豆腐汤的做法图解8

8/11. 程序结束后打开电饭煲,奶白色的鲫鱼豆腐汤香气扑鼻。

鲫鱼豆腐汤的做法图解9

9/11. 我麻麻做的时候会炸一点葱花倒进去,更加香。

鲫鱼豆腐汤的做法图解10

10/11. 我自己觉得还是清淡一点的好。

鲫鱼豆腐汤的做法图解11

11/11. 只是加了几粒小香葱,一样美味。

小窍门

鱼煎一下可以定型,避免炖的时间太久鱼烂掉。

点赞(774)
分享到:
收藏(673)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鲫鱼豆腐汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11565人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鲫鱼豆腐汤热量872 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看