药膳排骨汤

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球釜试用菜谱之四：药膳排骨汤。煲汤，积聚耐心的事，长时间的煨煮，能将食材的原鲜味慢慢调出来，这一锅汤的味道自然不同。

药膳排骨汤的做法，共7个步骤

1/7. 材料准备。

2/7. 排骨浸泡15分钟出血水，中途换水一次，之后投入冷水锅中，水沸捞出，冲去浮沫。

3/7. 除银耳和枸杞之外的所有材料入球釜煲内，倒入没过材料的水。

4/7. 选择煲汤键，定时2：00，按开始键进行烹饪模式。

5/7. 鲜银耳去根后，撕成小朵，待用。

6/7. 定时结束前20分钟，打开煲盖，放入银耳，15分钟后下枸杞。

7/7. 汤煲程序结束后，盛出食用，鲜美。

排骨浸泡是去除血水，有时间的话，可以浸泡一小时以上，中途多换几次水。
黄芪党参都是比较温补的食材，平时煲汤时都可以放一些，食补是很不错的。

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