主料 | ||
鸡胸肉200克 | 豆芽250克 | 紫菜5克 |
葱5毫升 | 大蒜2块 | 鸡精1勺 |
芝麻油1勺 | 白米醋2勺 | 盐适中 |
辣椒油1勺 | 陈醋1勺 |
1/7. 葱,蒜切末,放入这两种食材口感才会清爽味道更佳;
2/7. 豆芽、紫菜焯过后凉水冲洗团干放入容器中;
3/7. 鸡胸肉煮熟或者微波炉解冻功能打制9分钟左右,中间4分钟拿出来翻面
4/7. 鸡胸肉按照鸡肉纹理撕开成条状;
5/7. 放入葱蒜;
6/7. 加入调料,可以按照个人口味添加香醋或者辣椒油的分量再或者用番茄酱也不错;
7/7. 搅拌均匀即可。
豆芽煮沸焯熟后一定要凉水冲洗,煮沸的水不要马上倒掉马上放入紫菜轻轻过一下即可拿出来用凉水冲洗实用。