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黑米面馒头

黑米面馒头

厨香云艺

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主料
白面两碗黑米面一碗酵母一袋
适量

黑米面馒头的做法,共14个步骤

黑米面馒头的做法图解1

1/14. 面粉两碗

黑米面馒头的做法图解2

2/14. 加入黑米面

黑米面馒头的做法图解3

3/14. 酵母用温水稀释开添加面粉里

黑米面馒头的做法图解4

4/14. 揉成表面光滑的面团

黑米面馒头的做法图解5

5/14. 盖上盖子发酵两个小时

黑米面馒头的做法图解6

6/14. 发酵到原来面团两倍大时就ok了

黑米面馒头的做法图解7

7/14. 取面团用刀分成均匀的面块

黑米面馒头的做法图解8

8/14. 用力揉成圆形的馒头

黑米面馒头的做法图解9

9/14. 放入屉中

黑米面馒头的做法图解10

10/14. 盖上盖子,醒发10分钟后,开大火蒸20分钟

黑米面馒头的做法图解11

11/14. 开锅喽

黑米面馒头的做法图解12

12/14. 这些够吃几天的了

黑米面馒头的做法图解13

13/14. 和外边卖的没什么两样

黑米面馒头的做法图解14

14/14. 不错吧

小窍门

关火后,不要急于打开锅盖,让气落下去等五分钟后再打开,防止馒头回气表面起皱。

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营养信息

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  • 黑米面馒头热量954 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物73.5 克
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