香酥手抓饼

1/13. 制作油皮，将适量面粉，葱花，水，油放在一起，油尽量多一些，水少一点，没有特定的比例，完全靠自己的口味，在放入适量的盐，和在一起

2/13. 和到光滑，完全混合在一起，放在一边(有猪油的就放点猪油在里面，增加饼的香酥感)

3/13. 然后和水皮，面粉和水，和到差不多时滴少量食用油，防止面粘手，面尽量软

4/13. 将油面和水面分成数量一样多的面团

5/13. 将水面弄扁

6/13. 将油面包裹在水面里

7/13. 成一个面团

8/13. 将面团擀平

9/13. 然后再卷

10/13. 再擀平

11/13. 卷起来

12/13. 放入保鲜袋