| 主料 | ||
| 炼奶每碗2勺到3勺，看个人喜欢的甜度 | 鸡蛋4只 | |
牛奶炖蛋下午茶甜点宵夜的做法，共6个步骤
1/6. 炼奶
2/6. 在碗里放入炼奶
3/6. 再放入一颗鸡蛋
4/6. 再放进热水
5/6. 搅拌一起，
6/6. 在碟子里放入一些清水，快熟些。放入锅里蒸15分钟
小窍门
在蒸的过程15分钟之间掀盖2次，这样炖蛋不会老。如果喜欢吃姜味的（姜撞奶）就可以放入姜片、或者把姜打成汁、加入几滴搅拌。也是很不错的。ps：如果把持不了甜度，可以先把炼奶冲了搅拌好甜度，再打入鸡蛋。
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