蜜汁猪肉脯

1/13. 将猪肉洗净，切成小块。

2/13. 放入料理机打成肉泥。

3/13. 加入料酒、生抽、白糖、盐、蚝油、鸡汁、香油顺时针搅拌3分钟使肉泥起筋，呈粘稠状。

4/13. 剪一片跟烤盘同样大小的铝箔纸和保鲜膜。

5/13. 把肉泥平铺在铝箔纸上，可用勺子压平。

6/13. 盖上保鲜膜，用擀面杖擀成2毫米左右的薄片。

7/13. 烤箱180度预热三分钟，撕掉保鲜膜，连同铝箔放入烤盘，中层上下火180度烤十分钟。

8/13. 侧过烤盘倒出多余水份。

9/13. 刷上蜂蜜，均匀洒上黑芝麻。放入烤箱180度再烤十分钟。

10/13. 翻面刷上蜂蜜，洒上黑芝麻180度再烤十分钟。

11/13. 出炉成品

12/13. 边角烤焦的切除，剩余切块，不错吧，是不是很有食欲！