花开富贵虾

1/13. 准备好材料。虾洗净，蒜切末，将所有调味品放在小碗中混合均匀。

2/13. 粉丝用温水泡软。

3/13. 将虾脚和虾须减掉，用刀或者剪刀将虾的背部剖开。

4/13. 用刀背将虾肉剁几个来回，敲断虾筋。

5/13. 将泡软的粉丝在盘中码好，中间用粉丝盘高。

6/13. 将虾摆放在粉丝上。

7/13. 调味品与蒜末混合均匀。

8/13. 将调味汁淋在虾上~开锅后，上笼蒸6分钟左右。出锅后撒上葱花和辣椒圈。

9/13. 另起锅，将油烧热，倒在蒸好的虾上即可。

10/13. 吃完别忘了用纸巾擦擦手和嘴哦~

11/13. 成品。

12/13. 成品。