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麻辣牙签牛肉

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主料
牛肉500克
辅料
辣椒粉适量胡椒粉适量适量
白糖适量料酒适量生抽适量
老抽适量

麻辣牙签牛肉的做法,共4个步骤

麻辣牙签牛肉的做法图解1

1/4. 牛肉切块,拇指大小,忘记截图了,见谅。
所有调教混合,腌制,喜欢香味重的朋友们可以放个草果提香。

麻辣牙签牛肉的做法图解2

2/4. 腌制20-30分钟左右,我妈偷偷放了香叶跟大葱,好吧!

麻辣牙签牛肉的做法图解3

3/4. 如图,撸成串串。大小最好均匀,一会油炸成熟度才一样。

麻辣牙签牛肉的做法图解4

4/4. 第一次油炸,油8分热【我用的菜油】,炸1-2分钟。
用筛子把油里面的残渣过滤
2.第二次炸也是需要8分热的油1-2分钟

出锅撒点芝麻,辣椒粉 搅拌一下就好了Y(^o^)Y

不难吧,就是很浪费油。

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营养信息

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  • 麻辣牙签牛肉热量625 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物0.2 克
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