吃出不一样的排骨
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 芝麻适量 | |
红烧排骨的做法，共4个步骤
1/4. 拿切好的排骨 热水里炒下 撩起
2/4. 撩起的排骨装盘 放蒸锅里蒸20—30分钟
3/4. 晾干蒸好的排骨 放油锅里 翻炒 加蒜末姜丝 继续翻炒 加啤酒 （啤酒会使肉质更加软）闷煮二分钟左右 加生抽 加点老抽 加点酱油 翻炒 再焖煮 差不多的时候加点红糖或者冰糖 收汁 装盘撒上熟的白芝麻 即可
4/4. 这个是第一次做的排骨
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