西兰花炒虾仁

1/5. 准备材料。胡萝卜切片。虾仁缓冻。西兰花焯水。

2/5. 西兰花焯水，千万不要时间太长。太软不好吃。焯水以后放在冷水里。这样花菜好看又好吃。

3/5. 锅中放少许油。把胡萝卜和虾仁炒变色。

4/5. 放入西兰花，煸炒。因为西兰花已经是熟的了。只要稍稍煸炒就可以。撒盐出锅。因为有宝宝吃。我没有放别的佐料，其实这样很健康。味道又很好。