香葱白斩鸡

1/9. 买回来的走地鸡。

2/9. 煮锅烧开水将姜葱放入煮出味道。

3/9. 然后将鸡放入大火烧开。

4/9. 煮了8分钟之后将鸡翻过来煮另外一面再大火煮8分钟然后熄火焖十分钟。

5/9. 煮好的鸡捞起待凉。

6/9. 准备蒜米并切碎。

7/9. 将蒜米用油爆香。

8/9. 然后放入生抽拌均匀用来蘸鸡肉的蘸酱。