主料 | ||
各种肉丸切小块 | 胡萝卜一小段切小粒 | 干虾仁适量 |
盐适量 | 白饭适量 | 芝士适量 |
黑胡椒粉适量 | 火腿肠适量 |
1/8. 【这步忘了拍图】把材料都切小块,其实不一定都这些,我是家里看有什么都捣鼓进去
2/8. 热锅倒油,放进材料,炒个五分钟左右,因为胡萝卜要炒久点才能熟,肉丸也炒出香味来,给点盐,一点就够了。然后下饭一起炒,这一步我给了点汤进去觉得饭炒得有点干,也更有滋味。所以这步汤可放可不放。都炒得差不多了。再给点盐,洒上黑胡椒,再翻炒几下ok了。本身肉丸跟虾仁就有味道所以味够赞的了,所以滋味是够了哟
3/8. 在装盘的时候,我在盘底放了三片香菜叶垫底,这个可放可不放,因为吃的时候有淡淡香菜的香味。放入烤箱160度烤上五分钟。
4/8. 每个人家里烤箱温度脾气不一样哦,所以适量调整,五分钟后饭稍微有点干。再撒上芝士!虽然很心痛,但芝士要铺满多点才好吃
5/8. 烤10分钟左右看芝士状态可以就ok了!
6/8. 上图
7/8. 拉丝~
8/8. 真!的!很!好!吃!其实说一大堆废话,简单来说就是炒饭,然后入烤箱撒上芝士就是这么简单。