椰香菠萝饭

1/14. 准备食材，如图，还有盐和玉米油。

2/14. 将盘里食材切丁，虾去头，留尾，剥皮。

3/14. 菠萝如图切开，挖出菠萝肉，切块。倒入椰汁，待用。

4/14. 锅内倒入底油，倒入虾仁，炒至变色，盛出待用。

5/14. 锅内放2勺底油。

6/14. 倒入所有丁，黄瓜丁除外，炒匀。

7/14. 倒入米饭，炒匀。

8/14. 放入黄瓜丁，炒匀。

9/14. 放少许盐，炒匀。

10/14. 倒入椰汁，翻炒均匀。

11/14. 倒入炒熟的虾和菠萝块，炒匀。

12/14. 出锅，装入菠萝盅。

13/14. 成品图，香喷喷椰香菠萝饭。