| 主料 | ||
| 菠萝壳半个 | 菠萝肉1/3个 | 葡萄干适量 |
| 洋葱碎适量 | 剩米饭适量 | 肉松适量 |
| 豌豆适量 | 甜虾适量 | |
| 辅料 | ||
| 咖喱粉适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 椰汁适量 | 食用油适量 | |
椰香菠萝饭的做法，共1个步骤
1/1. 油热后煸香洋葱碎，然后放些咖喱粉，接着放所有配料和调料，最后加米饭拌匀炒个3分钟，盛出放入菠萝壳，再烤箱230度焗8分钟左右。
小窍门
挖菠萝肉时可以用刀先把周围划开，然后用勺子从左右两边伸到底部对着往中间挖就行。注意周围和底部别挖的太薄，留一层果肉焗的话就更香甜了。外边的应该是蒸箱蒸的，咱家锅小弄不了，还有如果用糯米做就更好了吧。
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营养信息
详细信息>>- 椰香菠萝饭热量976 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质63.4 克
- 碳水化合物182 克
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吃葡萄干100克，热量341千卡
相当于焊接114分钟消耗的热量...
吃豌豆100克，热量334千卡
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吃肉松100克，热量298千卡
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