| 主料 | ||
| 三道鳞1条 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 胡萝卜适量 | 木耳适量 |
| 香菜适量 | ||
清蒸鱼的做法，共3个步骤
1/3. 新鲜鱼去除内脏，清洗干净擦干水分
2/3. 将葱姜蒜切段放入鱼肚中，用盐均匀涂抹鱼身，倒入料酒抹匀，保鲜膜包好放入冰箱半个小时，然后上火蒸十五分钟
3/3. 出锅后摆盘，蒸鱼的汁水倒入锅中加入蒸鱼豉油烧开，勾芡后淋在鱼身上
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