黄油小饼干

1/7. 黄油75g、温化开，也可用温水隔化开

2/7. 入称好的细砂糖、搅均匀化开后、再加入一个鸡蛋、分量入搅均匀（鸡蛋一定要常温的，冷藏的鸡蛋话会把黄油结块）

3/7. 搅拌均匀后、?入筛过的面粉、分量较入（这样方便搅拌均匀）

4/7. 面粉加入完和成面团

5/7. 揉成长方形的条后，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一个小时取出

6/7. 取出切成0.5毫米厚度，要切均匀厚度。烤箱预热140度10分钟后，放入中层，140度20-25分钟（根据自家的烤箱温度来定）