主料 | ||
牛肉700克 | 南瓜700克 | |
辅料 | ||
葱一段 | 盐适量 | 姜一片 |
料酒适量 | 清水1200毫升 |
1/9. 牛肉切2公分见方的小块,用清水浸泡20分钟去掉血水;
2/9. 锅中放入葱姜烧开,煮出葱姜的味道;放入适量的料酒,放入沥水的牛肉焯水;
3/9. 煮出浮沫,捞出牛肉;
4/9. 牛肉放入压力锅内胆中,放入清水;
5/9. 合上锅盖,接通电源,用:牛/羊肉功能,压力锅开始工作;剩余20分钟的时候,长按:”中途开盖“按键,排气,释放压力;打开盖子放入切成丁状的南瓜,南瓜要去皮、瓤;
6/9. 盖上锅盖,程序会自动进行,直至结束,烹饪结束后打开盖子看到炖好的牛肉汤;
7/9. 放入适量的盐调味,即可盛出;
8/9. 成品图
9/9. 成品图
南瓜易熟,离程序结束20分钟的时候放入锅中;