主料 | ||
意面一人份 | 番茄1个 | 青椒1个 |
香菇2个 | 洋葱适量 | 籽虾10个左右 |
马苏里拉芝士适量 | 黄油适量 | 盐适量 |
罗勒叶适量 | 黑胡椒适量 | 意面酱或番茄酱适量 |
玉米粒适量 |
1/15. 全家福
2/15. 意面煮8分钟左右,下水加盐加几滴橄榄油。煮至没有硬心即可。
3/15. 煮面的时候,西红柿切小丁
4/15. 切好配菜,把玉米粒和籽虾焯熟。
5/15. 意面过凉水,口感更劲道。
6/15. 热锅下黄油块。这时候可以预热烤箱了,160度左右。
7/15. 依次洋葱,香菇。然后放西红柿丁翻炒。
8/15. 西红柿炒碎后放青椒和玉米粒。然后放入意面酱。这里如果放番茄酱就要在之后多放着盐,一点点糖。
9/15. 炒一会加水,让食材更好的融合。这时就可以把籽虾扒好将虾仁放入。
10/15. 加黑胡椒粉,加盐。尝起来偏咸才可以
11/15. 大火收下汤,不要太干,然后放入意面翻炒。
12/15. 炒好盛盘,放点罗勒碎。这里就是一道海鲜番茄意面。
13/15. 可是因为我们要增肥!更因为我们馋,接下来我们要放芝士了,我用的是马苏里拉芝士。
14/15. 放入预热的烤箱,我用的是上火,160度。时间就是到芝士融化有脆皮即可。
15/15. 成品,可以开动了。