主料 | ||
意面50 | ||
辅料 | ||
意面酱20 | 鱿鱼须20 | 阿根廷红虾30 |
洋葱10 | 香菇10 | 西兰花适量 |
黑胡椒碎5 | 橄榄油少许 | 盐适量 |
1/6. 水中加盐烧至沸腾后,将意面放入锅中,变软后搅动直至煮熟。一般八到十分钟左右就可以了。盛出沥净水份,在冷水中过一下,备用
2/6. 鱿鱼须和西兰花洗净焯水,虾去头、剥壳、去沙线,香菇洗净切片,洋葱洗净和大蒜切碎
3/6. 橄榄油入不粘锅中烧热,加入洋葱和大蒜碎稍微翻炒几下
4/6. 加入意面酱、盐、虾翻炒
5/6. 加入意面和鱿鱼须及蘑菇翻炒,出锅前洒黑胡椒碎即可
6/6. 也可以加罗勒叶等西餐调料,如果没有也可以不加,意面酱里一般都有这些,味道也足够了。