海带排骨汤

1/4. 排骨砍块，大小一定，锅里加入适量水烧开，放入排骨煮5分钟左右漏瓢沥干水，用清水洗净备用。

2/4. 干海带用开水泡半小时，洗净切块，大小一定备用。

3/4. 大火锅里加入适量水小葱，姜片和排骨，烧开转中火调味加入胡椒粉和盐，炖半小时左右加入海带再炖20～60分钟左右，感觉排骨熟透了二次调味，加入少许鸡精，味精搅拌均匀即可。