| 主料 | ||
| 琼脂7克 | 牛奶250毫升 | 速溶咖啡1条 |
| 清水150毫升 | 白糖40克 | |
咖啡冻的做法，共4个步骤
1/4. 称出琼脂，用冷水泡软，大概15分钟。
2/4. 准备糖和牛奶，自己清水。
3/4. 将除咖啡和琼脂外的所有材料放入锅中，开小火，稍微煮沸后，放入咖啡粉。
4/4. 待咖啡溶解后放入泡软的琼脂，不停搅拌，知道琼脂溶解。（这个阶段要小火，千万不能煮沸）
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吃琼脂100克，热量311千卡
相当于做题173分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于开货车6分钟消耗的热量...
吃咖啡100克，热量42千卡
相当于板球8分钟消耗的热量...
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