百利爱尔兰咖啡冻

12078人浏览

分享到：

爱尔兰咖啡算是鸡尾酒的一种，而且是为数不多的热的鸡尾酒。

第一次喝爱尔兰咖啡，是在英国一个小镇的乡村酒吧里面，

酒吧里面有各式的加了酒的咖啡，我特意选了爱尔兰咖啡。

香苦的咖啡，顶着新鲜的奶油，淡淡的威士忌酒香

百利甜酒是鲜奶油和威士忌的融合

于是我就突发奇想，做一个冻版的固体爱尔兰咖啡

百利爱尔兰咖啡冻的做法，共9个步骤

1/9. 材料：百利甜酒50ml 、咖啡粉2勺、牛奶50ml 、鱼胶粉10克、糖适量。

2/9. 先把咖啡粉用咖啡机煮好，放凉备用。

3/9. 鱼胶粉用凉水化开，然后隔热水融化。

4/9. 把咖啡和鱼胶液混合。

5/9. 倒进小酸奶瓶，然后放进冰箱冷藏使其凝固。

6/9. 在等咖啡凝固的时候，就准备百利甜部分。

7/9. 在牛奶里面加上糖，搅拌使糖完全溶解，然后加入百利甜酒。

8/9. 待咖啡凝结成冻，就把鱼胶液加入牛奶混合物中搅匀。

9/9. 最后，把百利甜牛奶混合液加入咖啡冻中，放进冰箱冷藏1小时即可。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12078人查看，0条评论