以前我是先炒饭再倒蛋液，后来觉得沾了蛋液的饭太粘了，很难炒，米饭好了蛋也有点老了，这个方法省油省时间
| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 米饭适量 | |
简单蛋炒饭的做法，共2个步骤
1/2. 鸡蛋打散，放点点水搅匀，蛋不会老。大火，油热后，倒入蛋液，会迅速起部分蛋花，但还有很多蛋液
2/2. 倒入米饭翻炒，蛋液会把米饭都包裹，炒到后面米饭就呈黄色了 ，放葱花盐。
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