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简单蛋炒饭金黄粒粒分明

简单蛋炒饭金黄粒粒分明

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经常自己在家又懒得出门…吃腻了泡面,又懒得炒菜…很多人的蛋炒饭是先炒蛋再放饭,炒饭里面能看到一小颗的鸡蛋块,我个人不太喜欢,我喜欢鸡蛋的清香,出锅前放写葱花作为点缀也让无聊的蛋炒饭里多一点小葱花香气,个人觉得加分很多!
主料
白饭1碗鸡蛋1颗葱花按自己喜好
鸡肉/香肠/虾随意泰椒按自己喜好可有可无
辅料
1勺胡椒粉适量酱油1勺

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法,共6个步骤

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解1

1/6. 把鸡蛋打好,放入少许盐和胡椒粉搅拌准备,葱花和小泰椒也切好准备

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解2

2/6. 放少许油,放入米饭,把饭搅拌开,要粒粒分明那种哦!

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解3

3/6. 米饭都炒开以后就可以倒鸡蛋啦,然后要大火快速翻炒…(ω)ノ

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解4

4/6. 变成粒粒金黄以后,就可以放你喜欢的肉类啦,这里要注意,我用的是已经熟了的鸡块,因为还剩2块我就顺便切碎了一起炒了,如果你用的是生肉步骤就要稍微改改啦,先炒肉再炒饭!^o^

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解5

5/6. 出锅前倒入葱花翻炒两下就可以出国啦…

简单蛋炒饭金黄粒粒分明的做法图解6

6/6. 大功告成,有没有闻到淡淡的鸡蛋和葱花的清香…(o^^o)

小窍门

一定要少放油,把饭炒开了,大致上一粒粒分明的时候再倒入蛋浆…这样就是金黄色粒粒分明的蛋炒饭啦,有点儿大厨的feel

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营养信息

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  • 简单蛋炒饭金黄粒粒分明热量523 千卡
  • 脂肪9.7 克
  • 蛋白质14.92 克
  • 碳水化合物29.45 克
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