清炒苦瓜

11558人浏览

分享到：

宝宝很容易上火，苦瓜是最好不过的食品了。，夹了几片，没怎么咬就吞下去了，从此爱上吃苦瓜，一发不可收拾。今年老家种了不少苦瓜，差不多隔天就吃一次，现在这根是自家种的最后一批了。

清炒苦瓜的做法，共7个步骤

1/7. 苦瓜洗净，削去碰上的外皮，切去两端，对剖开，去瓤去籽，洗净。

2/7. 斜刀切成薄片，清水洗洗，如果怕苦味就多捏揉几次。

3/7. 沥干水分。

4/7. 锅烧热后加少许油，倒入苦瓜，翻炒。

5/7. 苦瓜变半透明时，加入适量盐，继续炒。

6/7. 加少量水，烧一会儿，可以软一些，更适合宝宝用。

7/7. 水分干了，起锅。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11558人查看，0条评论