| 主料 | ||
| 苦瓜2根 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒少许 | 姜片少许 | 葱花少许 |
| 蒜片少许 | ||
清炒苦瓜的做法，共2个步骤
1/2. 苦瓜洗净从中一分为二，去籽。苦瓜切小块，切好之后，放入水里泡一会，这样炒出来的苦瓜会很有色泽！
2/2. 锅热下油，放入辣椒，葱花，姜片，蒜片，炒过之后，在放入苦瓜，炒一会之后放入盐，味精。之后出锅！
小窍门
苦瓜第一顿好吃，如果热过之后口号就不是那么好了！所以要少做！
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吃苦瓜100克，热量17千卡
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